Pasta alla Norma ist ein Klassiker aus der sizilianischen Küche. Die Nudeln mit einer fruchtigen Tomatensauce, gebratener Aubergine und frischem Basilikum sind ein echtes Geschmackserlebnis. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich super für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Es ist perfekt für den…
Wenn im Sommer die Marillen reif sind, gibt es nichts Besseres als selbstgemachte Marillenknödel. Diese Marillenknödel mit Topfenteig sind besonders zart und super lecker. Die Marillen bringen eine fruchtige Süße, die perfekt mit dem weichen Topfenteig und den knusprigen Bröseln harmoniert. Marillenknödel sind ein Klassiker…
Du möchtest einen Nachtisch, der einfach zuzubereiten ist und garantiert jedem schmeckt? Dann sind diese Heidelbeermuffins mit Joghurt und Streuseln genau das Richtige für dich! Sie sind saftig, fruchtig und unwiderstehlich lecker. Perfekt für ein gemütliches Treffen mit Freunden oder Familie. Auch als Frühstück oder süßen…
Du möchtest einen einfachen, gesunden und richtig aromatischen Aufstrich, dann bist du hier genau richtig! Der Aubergine-Paprika-Aufstrich ist einfach gemacht und ein echter Genuss. Mit gerösteten Aubergine und Paprika hat er einen wunderbaren Grillgeschmack und die Kräuter und Gewürze runden das Ganze perfekt ab. Der…
Im Sommer gibt es fast nichts erfrischenderes als eine klassische Caprese. Der italienische Tomaten-Mozzarella-Salat ist schnell zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Mit frischen, reifen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum ist es eine unwiderstehliche Kombination. Egal ob als Vorspeise, als Beilage zum Grillen oder einfach als…
Du hast lust auf ein köstliches und einfaches Dessert, dann sind diese Schoko-Himbeer-Muffins genau das Richtige für dich! Sie sind ein wahres Geschmackserlebnis und perfekt für alle, die Schokolade und Himbeeren lieben. Die Kombination aus hochwertiger Zartbitterschokolade, fruchtigen Himbeeren und leckeren Haselnüssen macht diese Muffins zu einem…
Bruschetta ist sicher eine der bekanntesten italienischen Vorspeisen und das völlig zu Recht! Die Kombination aus knusprigem Brot, frischen Tomaten und dem aromatischen Geschmack von Knoblauch und Basilikum ist einfach unwiderstehlich. Diese klassische Bruschetta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bringt den vollen Geschmack…
Bist du auf der Suche nach einem leckeren, gesunden und veganen Aufstrich? Dann ist dieser Linsen-Tomaten-Aufstrich genau das Richtige für dich! Er vereint cremige rote Linsen mit aromatischen getrockneten Tomaten, frischem Basilikum und einer feinen Gewürzmischung zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Hast du den Aufstrich einmal…
Zartes Hähnchen, würziger Parmschinken und aromatischer Salbei verschmelzen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Dieses Saltimbocca mit Hähnchen und mediterranem Gemüse bringt dir ein Stück Italien direkt auf den Teller. Der Klassiker Saltimbocca alle Romana bereiten wir hier mit saftigem Hähnchenfilet zu und machen ihn…
An richtig heißen Tagen gibt es nichts Besseres als einen erfrischenden Nudelsalat. Deshalb gibt es heute einen köstlichen Nudelsalat mit Basilikum-Pesto und Balsamico Dressing. Dieser Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch super lecker und perfekt für den Sommer. Mit frischen Zutaten und…
