Chimichurri ist eine würzige, argentinische Kräutersauce und passt super zu Gegrilltem wie Steak, Fisch oder Gemüse. Die leckere Sauce besteht hauptsächlich aus frischer Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und weiteren Kräutern. Sie ist einfach und schnell zubereitet und bringt mit ihrem intensiven Aroma ein Stück Südamerika auf deinen Teller.…
Hast du Lust auf einen frischen, gesunden und abwechslungsreichen Salat? Dann ist dieser Salat mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig-Senf-Dressing genau das Richtige für dich! Die Kombination aus feinem Ziegenkäse, knackigen Walnüssen, frischen Blattsalaten und einem süß-würzigen Honig-Senf-Dressing macht diesen Salat zu einem echten Geschmackserlebnis. Mit den Kirschtomaten und…
Du möchtest ein gesundes und leckeres Brot backen? Dann ist dieses Vollkorn-Roggen-Mischbrot mit Sauerteig genau das Richtige für dich! Mit einer Mischung aus Roggen- und Weizenvollkornmehl hat es einen ausgewogenen Geschmack und eine tolle Kruste. Der Sauerteig bringt noch mehr Aroma ins Brot und macht es…
Baiser sind Knusprig, süß und die perfekte Ergänzung zu Desserts und eine schöne Dekoration für Kuchen oder Torten. Das beste daran ist: Baiser selber machen ist viel einfacher, als du denkst. Mit nur drei Zutaten kannst du zu Hause dieses leckere, luftige Gebäck zubereiten. Baiser sind…
Knusprige Bratkartoffeln mit Champignons und Zwiebeln sind die verbesserte Version der klassischen Bratkartoffeln. Die Champignons machen das Gericht besonders herzhaft und bringen tolle Tiefe. Die Zwiebeln geben eine wunderbare Süße und ein paar Gewürze runden das Ganze perfekt ab. Dieses Gericht ist super…
Du liebst den Geschmack einer leckeren Bolognese, möchtest aber auf Fleisch verzichten? Dann ist diese vegane Bolognese mit Champignons und Walnüssen das perfekte Rezept für dich! Sie schmeckt verblüffend ähnlich wie das Original, ist herzhaft, würzig, saftig und ein echtes Wohlfühlgericht. Mit dieser Bolognese kannst du…
Hast du Lust auf ein luftiges und super leckeres Fladenbrot? Dann ist mein türkisches Fladenbrot mit Sauerteig genau das Richtige für dich! Es ist außen schön goldbraun und knusprig und innen wunderbar weich und fluffig. Der Sauerteig gibt dem Brot ein tolles Aroma…
Hast du Lust auf ein schnelles und einfaches Dessert? Dann ist mein Himbeer-Baiser-Dessert mit Topfencreme genau das Richtige für dich! Es kombiniert fruchtige Himbeeren, knuspriges Baiser und eine leichte Topfen-Sahne-Creme zu einem unwiderstehlichen Genuss. In Gläsern angerichtet, sieht es fantastisch aus und ist der perfekte…
Baba Ganoush ist ein wunderbar cremiger und köstlicher Auberginen-Dip aus der orientalischen Küche. Durch die gerösteten Auberginen bekommt er eine tolles leicht rauchiges Aroma, das ihm einen unvergesslichen Geschmack verleiht. Die weichen Auberginen bekommen mit Tahini und Olivenöl eine super Cremigkeit. Baba Ganoush ist…
Klassischer Kartoffelsalat ist dir zu langweilig? Dann ist japanischer Kartoffelsalat die ideale Abwechslung! Dieser Kartoffelsalat bekommt durch die japanische Mayonnaise einen ganz besonderen Geschmack. Mit knackigem Gemüse, gekochten Eiern und gestampften Kartoffeln bildet er einen wunderbaren Kontrast aus Cremigkeit und Biss. Wenn du gerne ein…
