Heute gibt es ein leckeres und einfaches Auberginen-Gericht aus der afghanischen Küche: Borani Banjan. Dieses köstliche Gericht besteht aus gebratenen Auberginen, die mit einer würzigen Tomatensauce und cremigem Joghurt serviert werden. Die Kombination aus den saftigen Auberginen, der würzigen Sauce und dem frischen Joghurt macht Borani Banjan zu einem wahren Geschmackserlebnis. Dazu passt…
Heute gibt es leckere Tiroler Spinatknödel. Diese Knödel schmecken wirklich köstlich und sind super vielseitig. Du kannst sie als Hauptgericht mit einer leckeren Sauce servieren oder als Beilage genießen. Wenn du Lust auf die Tiroler Küche hast, dann lass uns gleich loslegen. Von wem stammt das Rezept für…
Bretonische Galettes sind quasi die herzhafte Variante der Crêpes. Sie stammen ursprünglich aus der Bretagne und werden mit Buchweizenmehl zubereitet. Ich belege meine Galettes heute klassisch mit Schinken, Käse und Ei, das nennt sich Galette complète. Das Rezept ist super einfach und der Geschmack einfach unschlagbar. Also lasst uns gleich…
Ist bei dir heute auch so ein heißer Tag, dann habe ich genau das Richtige für dich. Ein leckerer und erfrischender griechischer Nudelsalat. Dieser Salat ist super einfach zuzubereiten, schmeckt richtig lecker und ist auch noch gesund. Also lass uns gleich loslegen. Welche Zutaten benötige ich für den griechischen…
Ich zeige dir mein Lieblingsrezept für Tsatsiki – einfach, frisch und so lecker, dass du es immer wieder machen willst.
Heute gibt es leckere Zimtschnecken mit Sauerteig. Der Sauerteig gibt den Schnecken einen besonderen Geschmack, der sie zu einem unvergesslichen Genuss macht. Die Zubereitung dauert zwar um einiges länger als bei gewöhnlichen Hefeschnecken, doch der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall, vor allem wenn es dein eigener Sauerteig ist. Wenn du…
Heute gibt es ein einfaches und super leckeres Gericht für alle, die nie genug Knoblauch bekommen können. Dieses Knoblauch-Hühnchen benötigt nämlich 3 ganze Knoblauchknollen. Das mag vielleicht etwas viel erscheinen, doch durch das Garen im Ofen bekommt der Knoblauch eine wunderbar cremige Konsistenz und einen süßlichen Geschmack. Welche…
Heute habe ich ein Rezept für ein leckeres Roggen-Vollkornbrot mit Sauerteig für dich. Dieses Brot ist nicht nur gesund, sondern auch noch richtig lecker. Es ist saftig, aromatisch und passt perfekt zu herzhaften und süßen Belägen. Wenn du also Lust auf selbstgebackenes Brot hast, dann lass…
Heute gibt es ein leckeres und gesundes Rezept für Chili sin Carne mit roten Linsen. Diese vegetarische Variante des klassischen Chili con Carne verwendet rote Linsen anstelle von Fleisch und ist einfach und schnell zubereitet. Das Gericht kannst du sogar…
Das heutige Rezept ist ein echter Klassiker und eine schöne und leckere Erinnerung an meine Kindheit: Tortellini mit Schinkenrahmsoße. Meine Mama hat dieses Rezept immer wieder für uns gekocht und ich esse es immer noch sehr gerne. Ich habe sogar eine besondere Kindheitserinnerung an diese Tortellini, die ich…
