Heute gibt es ein super leckeres Gericht, das ich schon seit meiner Kindheit sehr gerne esse: Russischer Hackfleischtopf. Dieses Hackfleischgericht mit Lauch ist wirklich leicht zuzubereiten und schmeckt einfach nur köstlich. Dazu esse ich am liebsten Kartoffelpüree, denn die Cremigkeit des Pürees passt einfach perfekt zu der würzigen Hackfleisch-Lauch-Sauce. Also, wenn du Lust…
Heute gibt es eine leckere Focaccia mit Sauerteig. Dieses italienische Fladenbrot schmeckt einfach köstlich und ist super für Sandwiches oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Die Zubereitung ist zwar etwas schwieriger, da der Teig ziemlich viel Wasser enthält, aber das Ergebnis ist es auf jeden Fall…
Heute gibt es wieder ein leckeres Herbstrezept: Pasta mit Ofenkürbis und Garnelen. Dieses Gericht ist super lecker und einfach zuzubereiten. Wenn du also Lust auf Kürbis hast und gerne Garnelen isst, dann solltest du dieses tolle Rezept unbedingt ausprobieren. Welche Zutaten benötige ich für die Pasta mit Ofenkürbis…
Heute geht es nach Frankreich, denn wir machen eine leckere Quiche Lorraine. Dieser herzhafte Kuchen ist ein echter Klassiker und schmeckt wirklich köstlich. Gerade jetzt im Herbst ist eine Quiche genau das Richtige. Also, wenn du Lust auf ein Stück französische Küche hast, dann bist du hier genau richtig. Woher…
Heute gibt es ein leckeres Rezept für einen Kürbis-Käsekuchen mit Mürbteigboden. Dieser Käsekuchen ist schön saftig und super lecker. Er passt perfekt in den Herbst und ist ideal für alle Kürbis-Freunde. Wenn du also Lust auf einen tollen Käsekuchen hast, dann lass uns gleich loslegen. Welche Zutaten benötige…
Heute gibt es ein leckeres indisch inspiriertes Hühnchen-Curry – Hühnchen Masala. Zartes Hühnchenfleisch, in Joghurt mariniert, trifft auf eine würzige Masala-Kokos-Sauce mit frischem Gemüse. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt, um sich wieder richtig aufzuwärmen. Was ist Masala? Masala ist eine Gewürzmischung, die in…
Pain de Campagne ist ein französisches Landbrot und bestimmt eines der besten Brote, die ich je gegessen habe. Es ist außen wunderbar knusprig und innen schön weich und luftig. Für ein Sauerteigbrot ist es relativ einfach zuzubereiten und kommt ohne Vorteig aus. Wenn du also auf der Suche nach…
Es gibt nichts Besseres im Herbst als eine leckere Kürbissuppe. Darum habe ich heute ein einfaches Rezept für eine köstliche Kürbissuppe im Kürbis für dich. Ja, als besonderes Highlight wird die Suppe nämlich direkt im Kürbis serviert. Natürlich kannst du die Suppe auch in einer normalen Schüssel…
Heute gibt es Spätzle und zwar eine ganz besondere Sorte: Diese Spätzle haben Erbsen im Teig. Die Erbsen-Spätzle sind schön grün und schmecken super lecker. Dazu gibt es eine feine Joghurt-Minz-Sauce und ein paar eingelegte rote Zwiebeln. Wenn du deinen Spätzle-Horizont erweitern möchtest, dann probiere dieses Rezept gleich aus. Welche…
Heute habe ich ein super leckeres Tortilla-Rezept für dich. Es gibt Tortillas mit Sauerteig. Das Rezept ist sehr einfach, schnell gemacht und schmeckt richtig gut. Falls du keinen Sauerteig hast, nimm etwas Backpulver. Also wenn du Lust auf Tortillas hast, dann lass uns gleich loslegen. Welche Zutaten benötige ich…
