Heute gibt es ein Gericht mit Tofu, das voller Geschmack steckt: Sticky Tofu mit Süß-Sauer-Sauce. Der Tofu wird mariniert, knusprig gebraten und dann in einer leckeren Süß-Sauer-Sauce geschwenkt, bis er rundherum schön „sticky“, also klebrig, ist. Dazu gibt es noch Brokkoli, Reis und ein leckeres Topping aus Erdnüssen, Sesam und Frühlingszwiebeln. Dieses…
Heute gibt es einen richtig leckeren Feldsalat mit Kartoffeldressing, Honig-Walnüssen und gebratenen Kartoffelwürfeln. Die Kombination aus warmem, cremigem Dressing, knackigem Salat, süßen Honig-Walnüssen und knusprigen Kartoffelwürfeln ist ein wahres Geschmackserlebnis. Dieser Salat ist eine tolle Vorspeise in der kalten Jahreszeit und sieht auch noch richtig schön…
Du möchtest Krapfen selber machen, aber das Frittieren ist dir zu aufwendig? Dann sind diese Faschingskrapfen aus dem Backofen genau das Richtige für dich! Sie sind super luftig, weich und richtig lecker. Gefüllt mit einer köstlichen Vanillecreme, sind sie das Highlight auf deiner Faschingsparty. Welche Zutaten…
Heute gibt leckeres Buttermilch-Roggen-Mischbrot mit Sauerteig. Dieses Brot ist super saftig, wunderbar aromatisch und hat eine tolle knusprige Kruste. Der Sauerteig verleiht dem Brot eine angenehme Säure und lässt es lange frisch und saftig bleiben. Also wenn du Lust auf ein köstliches, Sauerteigbrot hast, dann ist dieses…
Heute gibt es einen einfachen und richtig leckeren Apfelkuchen, den 1000 Schichten Apfelkuchen. Dieser Kuchen besteht aus hauchdünn geschichteten Apfelscheiben – zwar nicht 1000, aber doch so viele, dass du sie nicht zählen kannst. Die Äpfel werden nur von einem dünnen Teig umhüllt und so ist der Kuchen…
Heute gibt es einen leckeren vegetarischen Flammkuchen mit Kartoffeln, Zwiebeln und getrockneten Tomaten. Die Kartoffeln geben eine tolle Textur und die getrockneten Tomaten bringen einen wunderbaren herzhaften Geschmack. Also, wenn du mal einen etwas anderen Flammkuchen ausprobieren möchtest, dann ist…
Heute gibt es ein einfaches, aber richtig leckeres Pastagericht: Spaghetti alla Puttanesca! Die Kombination aus einer fruchtigen Tomatensauce mit der Würzigkeit von Oliven, Kapern und Sardellen macht dieses Gericht zu einer wahren Geschmacksexplosion. Also, wenn du Lust auf ein schnelles…
Die Lösung von gestern ist natürlich Mousse au Chocolat! Es ist sicher eines meiner liebsten Desserts. Heute ist ja schon Weihnachten, und weil ich noch nicht verraten habe, wie man Schokolade macht, schauen wir uns jetzt an, wie Schokolade eigentlich…
Ich bin ein köstliches Dessertund überall sehr populär.Bei vielen Restaurantbesuchen,musst du mich auf der Karte nicht lange suchen. Klassisch werde ich mit Eiern gemacht,doch auch ohne wird meine Zubereitung vollbracht.Sahne kommt auch gerne mit hinein,traditionell muss es aber nicht sein.…
Die Lösung von gestern ist natürlich Raclette! Raclette ist bei mir an Heiligabend schon Tradition und etwas Besseres als geschmolzener Käse gibt es fast nicht.Wo das Raclette herkommt und noch mehr spannende Infos findest du jetzt. Raclette stammt ursprünglich aus…
