Zart und Cremig: Tiramisu ohne Eier
Ein köstliches Tiramisu - ganz ohne Eier
Servings: 8 Portionen
Calories: 450kcal
Kochutensilien
- Auflaufform
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 40 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 200 g Löffelbiskuits
- 1 Tasse Espresso
- Kakaopulver
Anleitungen
- Koche den Espresso und lass ihn in einem Suppenteller abkühlen.
- Gib Zucker und Vanillezucker zur Sahne, schlage sie steif und hebe sie anschließend unter die Mascarpone.
- Tunk die Löffelbiskuits kurz in den Espresso und lege sie nebeneinander in eine Auflaufform, bis der Boden bedeckt ist.
- Verteile die Hälfte der Mascarpone-Creme in der Form und streiche sie glatt.
- Tunk die restlichen Löffelbiskuits in den Espresso und lege sie über die Mascarpone-Creme.
- Verteile die übrige Mascarpone-Creme in der Form und streiche sie glatt.
- Stelle das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, in den Kühlschrank. Bestreue das Tiramisu vor dem Servieren nach mit Kakaopulver.
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Nährwerte
Kalorien: 450kcal