Einfacher Schoko-Becherkuchen
Heute gibt es ein besonderes Rezept, das mich seit meiner Kindheit begleitet: der einfache Schoko-Becherkuchen. Becherkuchen, weil du die Zutaten einfach in einem Becher abmessen kannst. Wenn du also Lust auf einen einfachen, aber köstlichen Kuchen hast, dann lass uns gleich loslegen.
Servings: 1 Kuchen
Zutaten
- 1 Becher Sauerrahm 250 g
- 1 Becher Zucker
- 1 Becher Kakaopulver
- ½ Becher Öl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Becher Mehl
- 1 Becher gemahlene Nüsse oder Mandeln
- 1/2 Päckchen Backpulver (8g)
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Mische den Sauerrahm, Zucker, Kakaopulver, Öl und Vanillezucker in einer Schüssel zusammen.
- Füge die Eier einzeln hinzu und rühre die Zutaten mit einem Mixer schaumig.
- Gib das Mehl, die gemahlenen Nüsse oder Mandeln und das Backpulver hinzu und rühre es vorsichtig unter.
- Fette eine Kuchenform ein, damit der Kuchen später nicht kleben bleibt.
- Gieß den Teig in die vorbereitete Form.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten lang.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn abkühlen
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