Einfache Vinaigrette
Heute geht's um die Vinaigrette. Diese leckere Essig-Öl-Kombination kann so viel mehr als nur ein einfaches Dressing sein. Mit ein paar kreativen Zutaten und Gewürzen kannst du nicht nur Salate auf ein neues Level heben.
Servings: 4 Personen
Zutaten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Weißweinessig
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- Pfeffer
- Kräutersalz
Anleitungen
- Die einfachste Möglichkeit, die Vinaigrette herzustellen, ist alle Zutaten in ein Schraubglas zu geben, den Deckel verschließen und kräftig schütteln. Wenn du in deiner Vinaigrette Knoblauch oder Zwiebel verwendest, kann ein Pürierstab für eine gute Durchmischung sorgen.
- Am besten bereitest du gleich eine größere Menge für mehrere Tage zu. Im Kühlschrank ist die Vinaigrette etwa 5 Tage haltbar.
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