Einfache Käse-Nudeln mit knusprigen Zwiebeln
Super einfache Käse-Nudeln mit Experimentierpotential.
Servings: 2 Portionen
Zutaten
Hauptzutaten
- 200 g Nudeln (Hörnchen)
- 200 g Käse
- 1 Zwiebel
- Pfeffer
Geheimzutaten
- Butter
- Milch
- Mehl
Ergänzungen
- Gemüse (Brokkoli oder Paprika)
- Hühnerbrust
- Currypulver
- Was dein Kühlschrank sonst noch hergibt
Anleitungen
- Koche die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser
- In der Zwischenzeit kannst du den Käse reiben.
- Für die knusprig geröstete Zwiebel schneidest du die Zwiebel in Ringe und wälzt sie etwas in Mehl. Brate sie anschließend in Öl oder Butter an, bis sie schon golden sind.
- Wenn die Nudeln fertig sind, gieße das Nudelwasser ab und füge den Käse dazu.
- Wenn es dir nicht cremig genug ist, rühre etwas Milch oder Butter darunter. Jetzt kannst du auch deine Ergänzungen hinzufügen.
- Mit Pfeffer würzen und mit den Zwiebeln obendrauf servieren.
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