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Curry-Dattel-Dip
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Curry-Dattel-Dip

Ein cremiger, aromatischer Dip mit Datteln und Curry – perfekt als Brotaufstrich oder zum Snacken.
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Aufstrich, Dip
Küche: Orientalisch
Keyword: Curry, Datteln, Dip, Frischkäse, Joghurt
Servings: 8 Portionen

Kochutensilien

  • Mixer / Pürierstab

Zutaten

  • 100 g Datteln (entsteint)
  • 200 g Frischkäse
  • 150 g Joghurt
  • 1 EL Currypulver
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

  • Entferne die Kerne der Datteln (falls nötig) und schneide sie in kleine Stücke.
  • Gib Datteln, Frischkäse, Joghurt, Currypulver, Knoblauch und eine Prise Salz in einen Mixer und püriere alles zu einer glatten Creme.
  • Schmecke mit Salz, Pfeffer und ggf. zusätzlichem Currypulver ab.
  • Fülle den Dip in eine Schüssel und lasse ihn am besten noch 1 Stunde im Kühlschrank ziehen.
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Notizen

  • Lasse den Curry-Dattel-Dip am besten 1 Stunde im Kühlschrank ziehen.
  • Der Dip hält sich im Kühlschrank etwa 5 Tage.