Asiatischer Gurkensalat mit Sesam
Ein erfrischender und würziger Gurkensalat mit Sesam, perfekt als Beilage zu asiatischen Gerichten oder als leichter Snack.
Servings: 2 Portionen
Zutaten
- 3 kleine Gurken oder 1 Salatgurke
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Honig
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Ingwer
- 1 TL Sesamsamen
Anleitungen
- Wasche die Gurken gründlich, schäle sie nach Wunsch und schneide sie in Scheiben. Schneide Ingwer und Knobloch fein.
- Gib Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Honig, Chiliflocken, Knoblauch und Ingwer in eine Schüssel und verrühre alles gut.
- Vermische die Gurkenscheiben mit dem Dressing in einer Schüssel.
- Streue die Sesamsamen darüber und serviere den Salat sofort.
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