Ostern steht vor der Tür und damit auch das Eierfärben. Heute zeige ich dir, wie du deine Ostereier natürlich mit Blaukraut färben kannst. Und wenn du glaubst, natürliche Zutaten bringen nur blasse Farben, dann werde ich dich gleich vom Gegenteil überzeugen. Blaukraut bringt eine tolle blaue…
Heute gibt es eine leckere Quiche und zwar eine Blaukraut-Quiche mit Feta. Dieses Gericht hört sich vielleicht etwas ungewöhnlich an, aber die Kombination aus dem leicht süßlichen Blaukraut, dem knackigen Mürbeteig und dem würzigen Feta ist ein richtiges Geschmackserlebnis. Es ist ein tolles Gericht…
Es gibt kaum etwas Besseres als frisch gebackene Pancakes zum Frühstück. Diese Buttermilch-Pancakes sind besonders luftig und lecker. Die Buttermilch macht die Pancakes schön locker und gibt ihnen ein tolles Aroma. Der geschlagene Eischnee bringt besonders viel Luft in den Teig und lässt…
Heute gibt es ein Gericht mit Tofu, das voller Geschmack steckt: Sticky Tofu mit Süß-Sauer-Sauce. Der Tofu wird mariniert, knusprig gebraten und dann in einer leckeren Süß-Sauer-Sauce geschwenkt, bis er rundherum schön „sticky“, also klebrig, ist. Dazu gibt es noch Brokkoli, Reis und ein leckeres Topping aus Erdnüssen, Sesam und Frühlingszwiebeln. Dieses…
Heute gibt es einen richtig leckeren Feldsalat mit Kartoffeldressing, Honig-Walnüssen und gebratenen Kartoffelwürfeln. Die Kombination aus warmem, cremigem Dressing, knackigem Salat, süßen Honig-Walnüssen und knusprigen Kartoffelwürfeln ist ein wahres Geschmackserlebnis. Dieser Salat ist eine tolle Vorspeise in der kalten Jahreszeit und sieht auch noch richtig schön…
Du möchtest Krapfen selber machen, aber das Frittieren ist dir zu aufwendig? Dann sind diese Faschingskrapfen aus dem Backofen genau das Richtige für dich! Sie sind super luftig, weich und richtig lecker. Gefüllt mit einer köstlichen Vanillecreme, sind sie das Highlight auf deiner Faschingsparty. Welche Zutaten…
Heute gibt leckeres Buttermilch-Roggen-Mischbrot mit Sauerteig. Dieses Brot ist super saftig, wunderbar aromatisch und hat eine tolle knusprige Kruste. Der Sauerteig verleiht dem Brot eine angenehme Säure und lässt es lange frisch und saftig bleiben. Also wenn du Lust auf ein köstliches, Sauerteigbrot hast, dann ist dieses…
Heute gibt es einen einfachen und richtig leckeren Apfelkuchen, den 1000 Schichten Apfelkuchen. Dieser Kuchen besteht aus hauchdünn geschichteten Apfelscheiben – zwar nicht 1000, aber doch so viele, dass du sie nicht zählen kannst. Die Äpfel werden nur von einem dünnen Teig umhüllt und so ist der Kuchen…
Heute gibt es einen leckeren vegetarischen Flammkuchen mit Kartoffeln, Zwiebeln und getrockneten Tomaten. Die Kartoffeln geben eine tolle Textur und die getrockneten Tomaten bringen einen wunderbaren herzhaften Geschmack. Also, wenn du mal einen etwas anderen Flammkuchen ausprobieren möchtest, dann ist…
Heute gibt es ein einfaches, aber richtig leckeres Pastagericht: Spaghetti alla Puttanesca! Die Kombination aus einer fruchtigen Tomatensauce mit der Würzigkeit von Oliven, Kapern und Sardellen macht dieses Gericht zu einer wahren Geschmacksexplosion. Also, wenn du Lust auf ein schnelles…
