Aus Mailand in Italien komme ich her,
auch hierzulande mag man mich sehr.
Man isst mich gerne in der Weihnachtszeit,
doch isst du zu viel, wird dein Bauch schnell weit.

Klassisch sind in mir viele Sultaninen,
das ist eine besondere Art von Rosinen.
Sauerteig macht mich luftig und zart,
beim Anschneiden es sich dir schon offenbart.

Mich zu machen, dauert mehrere Tage,
dazu ist nicht jeder Bäcker in der Lage.
Und komme ich aus dem Ofen raus,
hänge ich noch kopfüber wie eine Fledermaus.

Was ich bin, sollst du jetzt wissen,
sonst darfst du morgen die Auflösung nicht missen.