Heute wird es bunt, denn ich zeige dir, wie du Lebensmittelfarbe selber herstellen kannst. Dann kannst du das Rezept nachkochen, das gestern im Adventkalender war. Oder du machst dieses Jahr farbige Kekse. Damit du deine Farbe gleich findest, habe ich…
Kennst du diese korallenartigen Teigplättchen, die in edlen Restaurants manchmal die Gerichte verzieren. Diese sehen zwar kompliziert aus, sind aber eigentlich relativ einfach herzustellen. Heute zeige ich dir, wie du selbst solche Teilchen herstellen kannst, wenn du deine Gäste wieder…
Heute kommt der Nikolaus mit einem riesigen Sack voller Leckereien. Doch die haben ihren eigenen Willen und stellen dir alle ein Rätsel. Für jede richtige Antwort bekommst du die besagte Leckerei. Also lass uns Spielen! Das sind alles Dinge, die…
An einem schönen gedeckten Tisch schmeckt das Essen gleich viel besser. Darum zeige ich dir heute, wie du aus einer Serviette eine einfache Bestecktasche falten kannst. Alles, was du dazu brauchst, ist eine quadratische Serviette. Also schnapp dir eine Serviette…
Es wird musikalisch, denn die Kochkunst ist auch ein Fest für die Ohren. Deshalb zeige ich dir heute ein Kochkonzert. Das Stück nennt sich Spaghetti mit Tomatensoße: Der erste Akt: Es spielt das Messer. Du hörst die schnellen Schnitte durch…
Heute ist der erste Advent, daher gibt es heute ein Adventgedicht. Beim Kochen kann auch manchmal etwas außer Kontrolle geraten. Dann ist es wichtig zu wissen, wie mit der Situation umzugehen. Advent, Advent die Pfanne brennt, Alleine gelassen im falschen…
Es ist wieder Zeit für eine kulinarische Reise, doch diesmal gibst du die Richtung vor! Deine Mission, ist es, ein köstliches Gericht zu zaubern, das die Aromen von Kürbis, Honig, Walnüssen, Ingwer und Orange auf kreative Weise miteinander verschmelzen lässt.…
Die Adventszeit ist wieder da, und was darf in dieser Zeit nicht fehlen? Richtig, Orangen. Diese saftigen Früchte gehören genauso zur Weihnachtszeit wie Glühwein oder Kekse. Schon der Duft einer Orange ist unwiderstehlich, und wenn die Schale erst einmal geöffnet…
Herzlich willkommen zu meinem kulinarischen Abenteuer! Heute möchte ich dir ein besonderes Gericht vorstellen, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch unglaublich lecker schmeckt: Bruschetta mit karamellisierten Zwiebeln und Sardellen. Diese Kombination aus knusprigem Brot und dem Zusammenspiel von…
Willkommen zu meinem kulinarischen Abenteuer, das die Geschmacksgrenzen sprengt: der vegane Belugalinsen-Eintopf. In diesem unscheinbar wirkenden Gericht vereinen sich herzhafte Aromen und nährstoffreiche Beluga-Linsen zu einem köstlichen Erlebnis, das nicht nur Veganer, sondern selbst eingefleischte Fleischliebhaber in seinen Bann zieht.…
