Hast du Lust auf ein luftiges und super leckeres Fladenbrot? Dann ist mein türkisches Fladenbrot mit Sauerteig genau das Richtige für dich! Es ist außen schön goldbraun und knusprig und innen wunderbar weich und fluffig. Der Sauerteig gibt dem Brot ein tolles Aroma…
Hast du Lust auf ein schnelles und einfaches Dessert? Dann ist mein Himbeer-Baiser-Dessert mit Topfencreme genau das Richtige für dich! Es kombiniert fruchtige Himbeeren, knuspriges Baiser und eine leichte Topfen-Sahne-Creme zu einem unwiderstehlichen Genuss. In Gläsern angerichtet, sieht es fantastisch aus und ist der perfekte…
Baba Ganoush ist ein wunderbar cremiger und köstlicher Auberginen-Dip aus der orientalischen Küche. Durch die gerösteten Auberginen bekommt er eine tolles leicht rauchiges Aroma, das ihm einen unvergesslichen Geschmack verleiht. Die weichen Auberginen bekommen mit Tahini und Olivenöl eine super Cremigkeit. Baba Ganoush ist…
Klassischer Kartoffelsalat ist dir zu langweilig? Dann ist japanischer Kartoffelsalat die ideale Abwechslung! Dieser Kartoffelsalat bekommt durch die japanische Mayonnaise einen ganz besonderen Geschmack. Mit knackigem Gemüse, gekochten Eiern und gestampften Kartoffeln bildet er einen wunderbaren Kontrast aus Cremigkeit und Biss. Wenn du gerne ein…
Nudeln mit Tomatensauce gibt es in unzähligen Variationen, aber wenn du es einfach und schnell magst, ist diese Pasta mit Tomatensauce aus frischen Tomaten genau das Richtige für dich. Sie ist nicht nur super lecker, sondern auch in weniger als 30 Minuten fertig. Die süßen…
Pasta alla Norma ist ein Klassiker aus der sizilianischen Küche. Die Nudeln mit einer fruchtigen Tomatensauce, gebratener Aubergine und frischem Basilikum sind ein echtes Geschmackserlebnis. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich super für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Es ist perfekt für den…
Wenn im Sommer die Marillen reif sind, gibt es nichts Besseres als selbstgemachte Marillenknödel. Diese Marillenknödel mit Topfenteig sind besonders zart und super lecker. Die Marillen bringen eine fruchtige Süße, die perfekt mit dem weichen Topfenteig und den knusprigen Bröseln harmoniert. Marillenknödel sind ein Klassiker…
Du möchtest einen Nachtisch, der einfach zuzubereiten ist und garantiert jedem schmeckt? Dann sind diese Heidelbeermuffins mit Joghurt und Streuseln genau das Richtige für dich! Sie sind saftig, fruchtig und unwiderstehlich lecker. Perfekt für ein gemütliches Treffen mit Freunden oder Familie. Auch als Frühstück oder süßen…
Du möchtest einen einfachen, gesunden und richtig aromatischen Aufstrich, dann bist du hier genau richtig! Der Aubergine-Paprika-Aufstrich ist einfach gemacht und ein echter Genuss. Mit gerösteten Aubergine und Paprika hat er einen wunderbaren Grillgeschmack und die Kräuter und Gewürze runden das Ganze perfekt ab. Der…
Im Sommer gibt es fast nichts erfrischenderes als eine klassische Caprese. Der italienische Tomaten-Mozzarella-Salat ist schnell zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Mit frischen, reifen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum ist es eine unwiderstehliche Kombination. Egal ob als Vorspeise, als Beilage zum Grillen oder einfach als…
