Rätsel zum 9. Dezember

Ich komme gerne in Kuchen und Kekse hinein,
dazu muss ich meist gemahlen sein.
Pur bin ich auch lecker zum Essen,
doch auch Öl kann man aus mir pressen.

Ich stecke in einer harten Schale drin,
die zu knacken bekommst du nur mit Werkzeug hin.
Öffnest du meine Schale in genau zwei,
so entstehen nach zwei Bötchen dabei.

Von meinem Baum gibt es ein besonderes edles Holz,
das erfüllt nicht nur Möbelbauer mit großem Stolz.
An gesunden Fetten bin ich reich,
am besten isst du mich drum gleich.

Ich hoffe, was ich bin,
kommt dir gleich in den Sinn.
Fällt es dir jetzt nicht ein,
dann wirst du morgen schlauer sein.

Rätsel zum 9. Dezember
Johann Jaritz, CC BY-SA 3.0 AT https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/at/deed.en, via Wikimedia Commons